Cách làm đậu hũ xào chay thơm ngon

au-hu-xao-chay-thom-ngon-uvski3mBD3koqZSLClZN

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

20 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

8.0/10

Đậu hũ xào chay thơm ngon vừa mềm ngọt từ đậu hũ và rau nấm, sự kết hợp rất tinh tế tạo nên món ăn vừa ngon, vừa ngọt. Cả nhà đều mê! Món này được bày ra nồi cơm nhà bạn chắc chắn sẽ hết cái vèo ngay.

Thành Phần

5 Cái Nấm hương

150 Gr Đậu hũ chiên

1 Cây Cải thảo

1 Muỗng canh Dầu hào

1 Muỗng canh Nước tương

₁/₃ Muỗng cà phê Muối

2 Muỗng canh Dầu ăn

Thành Phần Chính

Công Thức

Cải thảo chẻ nhỏ. Nấm hương tươi làm sạch, cắt làm đôi hoặc làm 4. Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho nấm hương vào đảo qua 1-2 phút. Thêm đậu hũ chiên (dậu hũ bìa chiên) và 1 muỗng canh nước tương vào đảo đều.

Đổ một 2 muỗng canh nước vào cùng với 1 muỗng canh dầu hào, đun sôi khoảng 2 phút thì cho rau cải thảo vào. Nêm thêm 1/3 muỗng cà phê muối cho vừa ăn rồi đảo cho các nguyên liệu chín là xong.

Đậu hũ xào chay thơm ngon với những miếng đậu hũ chiên béo dai, thơm, nấm chín mềm béo, cải thìa chín mềm giòn, quyện cùng gia vị thanh đạm mà ngon. Hứa hẹn sẽ trở thành món ăn tủ của cả nhà trong ngày chay hằng tháng

Chay